平陵一哥 发表于 2024-1-31 06:24:41

大冷天,购一大只整羊,35元!

    大约是1992年,天很冷,我们科室的大学生小夏对我说,这次轮到我做东,我就买一只整羊,到你老婆店里大家聚聚吧。我说:行!
    第二天,小夏还真的到乡下牵来了一头大羊,足有八、九十斤。我问小夏,多少钱?35元!我当即说,贵了点。
    随即,我让店里的厨师宰杀,这位厨师记得好像是溧阳贝桥人,曾经在乡下干过杀猪宰羊的活,老马识途的他把一只羊做成了全羊席,除掉主打一大锅羊肉火锅外,他还搞了炒羊肝、 炒羊肚、粉丝羊旺汤、大蒜烩羊肉等等。
    全科室二十多人分两桌,我们科室都是工程师、技术员,最低学历也是中专生。那天,男生喝如意白酒,女生喝甜酒 ,大家开怀大吃,但最后羊肉还剩下来好多。
    当然,科室人员聚会,都是自己人,我是不会收加工费是的啦,第二天上班,我问小夏,一共花了多少钱?小夏说,羊、酒、烟一起,60元不到。


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