我市加快推广公筷公勺分餐制

4月2日，由市文体广电和旅游局、市场监督管理局、卫生健康局、商务局联合主办，天目湖宾馆承办，市餐饮商会协办的“推行公筷公勺、倡导餐饮新风”倡议活动在天目湖宾馆举行。市委常委、宣传部部长、统战部部长张爱文出席活动。

据了解，餐饮新风倡议内容具体为：全市餐饮服务单位主动提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”；广大消费者主动使用公筷公勺，自主分餐，积极践行光盘行动；家庭积极采用健康用餐模式，每位家庭成员固定专碗专筷，养成使用公筷公勺等良好意识和习惯。

活动仪式上，天目湖宾馆作为全市餐饮企业代表、一名游客作为消费者代表分别作出提供、使用公筷公勺的承诺。张爱文与天目湖砂锅鱼头创始人朱顺才一起为砂锅鱼头揭封，并与在场嘉宾共同体验分餐制。

民以食为天，食以安为先。据主办方介绍，举办此次活动的目的就是加快推广公筷公勺分餐制，号召广大市民成为“公筷行动”的支持者和推广者。来源：溧阳时报