家常烧豆腐

家常烧豆腐

图文作者 | 米拉Miira

原料：老豆腐适量、肉末适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、酱油适量、水淀粉适量、蚝油适量、花椒粉适量。

做法步骤：

1. 猪肉末准备就绪。

2. 大蒜切碎装入碗中，水淀粉备用，蚝油，酱油，水稀释一下放入碗中。

3. 豆腐切块焯水去除豆腥味。

4. 锅入油烧热，放入肉末煸炒一下，放入蒜末炒出香味。

5. 加入豆瓣酱，酱油煮沸转小火炖肉。

6. 放入焯水后的老豆腐炒匀。

7. 加入花椒粉调味。

8. 放入水淀粉勾芡。

9. 出锅加盐调味，撒入葱花即可。

10. 美美的下饭菜，完美呈现。