鲫鱼菌菇豆腐汤

鲫鱼菌菇豆腐汤

图文作者 | 邱邱的厨房日记

原料：鲫鱼一条、嫩豆腐半块、香菇3个、杏鲍菇一个、金针菇半颗、海鲜菇半袋、开水一壶、葱适量、姜3片、盐适量、油适量。

做法步骤：

1. 准备食材备用。

2. 豆腐切块，所有蘑菇洗干净切好备用。

3. 姜切片，葱切成葱花。

4. 起锅烧油，下入鲫鱼小火煎至两面金黄。

5. 加入姜片和一壶开水。

6. 大火煮开转小火煎30分钟。

7. 加入豆腐和蘑菇继续炖10分钟。

8. 最后加入适量盐调味。

9. 撒上葱花即可出锅。

10. 营养丰富，味道鲜香美味。

11. 成品图！