最近好多美食家们都上传了许多面食菜谱,与大家分享一下~
好吃又有料的各种主食包包。
核桃花生馒头图文作者 | 敏zhu
原料:核桃花生渣适量、中筋粉适量、酵母3g。做法步骤:
1. 核桃渣加入适量面粉,加入酵母,揉成面团,静止放一边发酵大概一个半小时。
2. 发好的面团取出,用少许干面粉揉出气,整理好形状,醒十分钟后再操作。
3. 面团加入少许干面粉揉揉,整理成喜欢的样子,可以刀切,可以滚圆,放入蒸屉,静止二发半小时。
4. 蒸汽上来整十五分钟,关火,焖五分钟后再取出。
5. 好吃的核桃花生渣馒头。
小窍门:馒头没有加糖,是原味的,如果你喜欢,你可以加少许白糖。
来源:美食天下
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