深 山 老 林 养 鸡人 ——访退伍军人溧阳“虫子鸡”大王郭成安

                               溧阳名优特产专题帖之二十九

              
                                  深 山 老 林 养 鸡 人
                                                     
                     ——访退伍军人溧阳“虫子鸡”大王郭成安


    溧阳西北部的大山深处，有一座古老的村庄，叫陶庄。在《溧阳县志》上它属于县北的永泰区，历史上陶庄村范围很大，与前马村、下宅村、洙汤村、陆笪村、姜下店村、西芮村、王渚村、水西村、前村村、长岗村、南旺村、北村村、中梅村、竹箦村相邻。现归属竹箦镇。陶庄是革命老区竹箦有名的红色旅游村，1944年12月，粟裕大将率领新四军大部队挺进浙江长兴，曾在陶庄休整了三天，与陶庄群众结下了深厚感情。而紧邻陶庄北边的就是青龙村了，青龙村原归陆笪，后归陶庄。1938年6月12日，新四军竹箦桥会议（史称官墩会议）后，在陆笪建立了地下交通站，家住大山深处青龙村的郭小龙积极投入到抗日洪流中，并担任了新四军十六旅陆笪交通站的交通员，负责情报传递和抗日工作。话说几十年后，新四军交通员郭小龙有个儿子叫郭成安，是位创业型、事业型的优秀退伍军人。从2006年起，他继承父亲当年的干劲和勇气，承包了荒山开始饲养“虫子鸡”，成为竹箦镇松溪生态园的董事长。十多年来这位创业领头羊一直默默无闻的率领乡民们向美丽乡村奋斗着。2018年7月，《常州日报》《溧阳日报》等地市报纸和电视台纷纷报道郭成安勇救两名落水儿童的事迹，让这位退伍军人出生的松溪生态园董事长、溧阳“虫子鸡蛋”创始人郭成安真正的出了大名。那么，我们还是从2018年7月18日他救人说起吧。

                        
                    救命啊......有人落水啦！
    2018年7月18日，学校刚刚放暑假没几天，常州的几位市民带着孩子来我市北山片游玩，美丽“1号公路”旁的松溪生态园深深吸引了他们，中午在松溪生态园用餐，两小孩吃了一点就溜到旁边煤山坝水库去玩了，不慎被石驳岸斜坡长满了的青苔滑落水中，其它同伴见状，吓得跑上大坝呼救“救命啊，有人落水啦！”当时，郭成安吃过中午饭正好经过大坝去半山腰的家中，距落水少年有三、四十米远，两个不会游泳的少年正慌乱地用手拍打着水面，挣扎中逐渐离开岸边，随时有下沉的危险。听到呼救声，郭成安立马奔跑过去，连手机、手表也顾不得拿出来就冲进水里，一手一个抓住两人的衣服，成功将他们拖回岸边，安全上岸。
    闻讯赶来的家长们看到两个孩子被救，感激万分，拉着被救孩子的手欲下跪感恩，被郭成安阻止。家长迅捷掏出2万元现金欲表达救命之恩，又被郭成安婉言谢绝。家长们感动得只好退而求之：“老哥哥，您留个电话给我们吧，你是孩子的救命恩人，我们每年带孩子来给你拜年”。郭成安估计他们要打款给他，借口说手机已经进水硬是没留联系方式。他说：“这真的是一件小事，换了谁都会这么做，不需要他们的报答，也不想给他们增添麻烦。”事实也是如此，这位当年部队的优秀战士今年已经65岁的退伍军人说了大实话。

                          
                        
                     退伍后他开始艰苦创业
    郭成安1958年出生在竹箦陶庄的青龙村，初中毕业后的1978年，他光荣入伍来到了浙江，在台州军分区守备部队通讯连当了一名电台报务员，开始了整整五年的军旅生涯。也许每天与电台的仪器仪表打交道，更也许他的刻苦钻研精神和他连年的技术标兵的荣誉，让他在退伍后很快就找到了上手的工作。
    1983年回到家乡的他被乡镇企业聘去跑了几年销售，时逢国家进行农村电网改造，全国所有的数字机械电度表都必须更换电子表。在原部队战友的支持下，他看准了这个行情，开始全身性的投入到这个全新的事业中。他回忆说：那年开始搞电表，在信心和决心的基础上，自身还是具备了一些非常有利的条件，首先我在部队里五年，从电台的业务和老班长那里学到了许多电子和仪表方面的一些专项技术；第二，我有企业管理方面和销售方面的经验；第三，我像曾经当新四军交通站的父亲，做任何事情都有一股韧劲，要么不做，要做就得做好。
    没多久，郭成安就跟随电子电度表生产工厂来到了吉林，因为吉林省是当年农网改造的重点地区，而且那里战友也多，在社办厂搞销售时熟悉了不少人，当然那里还有一些熟悉的溧阳家乡人。随着生产的进程，郭逐渐从分管生产一线脱离，承担起销售的重任。那时的郭成安一个人承担的销售量大，任务很重。他跑的单位大部分是吉林省的企事业大单位。又一次他到省农科院去考察，无意之中了解到省农科院正在研制一个全新的项目。这个科研项目叫“虫子鸡蛋”。这项研究成果让这位从小在溧阳北山山区长大、自小就养鸡的孩子产生了浓厚的兴趣。郭成安说：虫子鸡蛋从外观上看与普通鸡蛋没有什么区别，但是虫子鸡蛋有普通鸡蛋没有的优点：1.虫子鸡蛋不仅蛋清粘稠，蛋黄体积小、有筋道，用筷子轻轻夹起还易破损；2.富含人们所需的蛋氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，维生素、矿物质较丰富，是高铁、高钙、高锌、高蛋白的高营养鸡蛋。一来二去，他就把农科院这项技术学到了手，并且掌握了关键的一些技术资料。这样，这位精明的溧阳人在吉林搞主业时赚到了满满的、沉甸甸的一桶金后，回溧阳时把“虫子鸡蛋”的技术也带到了自己的家乡。

                       


                   创建溧阳首家“虫子鸡”鸡场
    要生产蛋氨酸、赖氨酸、氨基酸，维生素、高铁、高钙、高锌、高蛋白“虫子鸡蛋”这种高营养鸡蛋，就必须培植饲养“虫子鸡”，俗话说，没有鸡哪来的蛋。而饲养“虫子鸡”首先要解决鸡的饲料问题。根据国内外研究“虫子鸡”成果显示，虫子鸡主要吃鲜活的蚯蚓、黄粉虫或蝇蛆等，一般运用生态养殖形式把养好的蛆虫、蚯蚓或黄粉虫等和培养料一起运至鸡舍内，让鸡自由采食，由于蝇蛆繁殖速度非常快，因此完全可以满足鸡的饵料供应。
    2006年，郭成安告别工作了十几年的单位，带着一家老小从吉林回到了溧阳老家。按理，他赚了这么多钱，完全可以休息安度晚年了。但48岁的他还是有着一股强烈的冲劲，他还是要干一番事业。支撑他的就是他从吉林省农科院学到的饲养“虫子鸡”下“虫子蛋”的技术。没多久，他就把青龙村的200亩荒山给承包了下来开始了建鸡场、建蝇蛆繁殖车间、修建道路、种植苗木绿化荒山等等。
    他建的蝇蛆车间近八百平米，用豆粕、红糖、维维豆奶粉等生蛆，产生大量的蛆后，用大锅加油炒制，制成成品“蛆干”给鸡食之。制蛆车间有30多个工人，一天可产一吨蛆。当年郭成安养的是满山坡跑的虫子鸡，大家都叫“山鸡”，三万只山鸡全部放养在山林间，它们吃的是小虫子，喝的是露水珠。郭成安把人工培植的蝇蛆干拌着玉米、豆粕放在一起粉碎，作为饲料，这些“山鸡”非常爱吃，安标准，每只鸡每天的饲料为6两，每天鸡的耗食量需18000斤。那时玉米0.45元一斤，小麦0.3元一斤，山鸡蛋出售价1.2元一只。这些“虫子鸡”下蛋多在上午，都是到棚子里的鸡窝里下，由于鸡的下蛋率很高，鸡场每天有十人专门捡蛋。望着鸡棚内白花花的一大片一大片的“虫子鸡”下的“虫子蛋”，望着工人们一篮子一篮子捡不完的鸡蛋，此时此刻也是郭成安最高兴最得意的时候。因为每天有8500只左右的“虫子鸡蛋”包装成200多箱发往市场。因此，陶庄青龙村竹箦镇松溪生态园的养鸡场也成为溧阳地区最大的生态养鸡场。

                          


                       多种经营 全面发展
    经过十八年的发展，现在坐落在竹箦镇松溪生态园又有了新的发展，尤其是生态养殖“虫子鸡”（山鸡）专门成立了“溧阳市丫髻山蛋鸡养殖专业合作社”，旗下100户都是居住在附近瓦屋山、丫髻山、茅山等大山深处的社员。饲养的跑山鸡在山林和茶园中觅食，吃林间昆虫、嫩草芽，喝山泉水和露水珠等。如今的松溪生态园已扩大到1300余亩山林，其中白茶100多亩，栽种榉树、朴树、桂花树800多亩，整个生态园已经形成鸡场、茶厂、农庄、林场等集团化发展的趋势。
    处在“1号公路”竹箦镇松溪生态园不但有秀丽的北山山脉、瓦屋山与茅山之间这绵绵青山、悠悠碧水，坐落在此地的千年古庙藏宝寺又是江南罕见的风水宝地。进入21世纪以来，随着溧阳旅游业的的进一步发展，北山的进一步开发，“1号公路”北山打卡地的进一步拓展，松溪生态园进入了北山旅游的核心区域，生态园生产除了“虫子鸡蛋”，还有鸭蛋、山鸡蛋、老母鸡、农家鹅、小麻鸭、黑猪肉、香笋干、葫芦干、蕨菜干、野山笋、黄金茶、野山茶、风鸡、风鹅等等农家土特产，成为供应市场和前来生态园观光游客的首选产品。
    这位退伍军人对竹箦镇松溪生态园的未来还是充满了美好的理想和愿景，他要用自己最后的余热，把生态园打造成集农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等为一体，实现生态效益、经济效益和社会效益统一真正意义上的农业生态园。郭成安说：随着人类生产生活方式的改变和乡村城市化、城乡一体化的深入，农业逐渐向景观、生态、健康、医疗、教育、观光、休闲、度假转变。目前，他正在规划800余亩的榉树、朴树、桂花树山树林及苗木，重新打造100亩的茶园，尤其是让他当年鹤立鸡群的创始品牌“虫子鸡”（现称山鸡）以及山鸡蛋，一直在坚持生产着，始终成为其生态园的主打产品。由于这几年受疫情的冲击，他的鸡场仍然保持着一万多只规模化山鸡的产蛋量，为新老顾客和前来生态园观光的游客提供优质山鸡蛋。