大雪至，寒冬始

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气。大雪和小雪、雨水等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪之后，气温显著下降，降水量增多。

大雪·诗词

夜   雪

（唐）白居易

已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

大  雪

（宋）陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

大雪·习俗

·喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

·兑糖儿

有一句民谣：“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”大雪节气前后，温州街头就会出现“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。

·腌肉

大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

大雪·养生

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。身体需要存储热量过冬，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。所以，可以适当加入一些肉类、鱼类等富含蛋白质和维生素的食物，多喝热汤排出体内寒气。

大雪时节，温度已经降到很低，不要再为了美丽和风度还是拼命忍着寒冷穿一点衣服。棉衣、厚外套都穿起来，遇到很冷的刮风天气，还要戴上帽子和围巾，保护头部和颈部。

大雪时节必须要减少到户外运动的时间和次数，以免吹多了冷风发生突发疾病，可以选择在室内进行一些柔韧性的运动，也可以达到锻炼的效果。

大雪·历史

乾隆二十九年，山东巡抚呈上奏折向皇帝报告山东省各地方降雪情况，他在奏折中写道：自从进入冬天，山东经常会降雨，禾苗长得很快。十一月二十六号，山东乌云密布，下了些零星小雪。虽然降雪势头不大，但各地都有雪的痕迹，臣认为，这是瑞雪兆丰年的好兆头。

乾隆对此高度重视，下旨责怪山东、河南、河北的官员，对雪情上报不及时、不全面、不准确，要求各地官员将降雪报告进一步完善再呈上奏折。

随后，当时任职的大学士刘统勋以信件的方式分别给河南巡抚阿思哈和山东巡抚崔应阶传达了圣谕。刘统勋在给河南巡抚阿思哈的信件中，先阐述了朝廷对河南降雪情况的重视，并在信中委婉地指责他没有将降雪的分寸详细上报给乾隆皇帝，使皇帝不能安心。

除此之外，在给山东巡抚崔应阶的信件中说到：“前些日子曾给朝廷上奏汇报济南各地的降雪情况，可是，这些日子并没有继续向朝廷汇报。传皇帝谕旨，将现在各地的降雪情况，下得几分几寸，一一向朕写明上奏，这样朕便深感慰藉。接下这个谕旨后，速速把折子寄来，钦此。”

由此可以看出，乾隆皇帝对山东降雪的关注，他说：“瑞雪兆丰年，瑞雪即是代表五谷丰登的好兆头，土地得到大雪的滋润，庄稼大丰收，粮食就不会供不应求价格上涨，粮食的价格合理，就是广大百姓的福音。而百姓粮食充足，自然能安居乐业，社会稳定，天下呈现一片祥和。”

每当乾隆听到各地下雪的消息，都会作诗祝贺，而《河南山东胥报得雪》这首诗，就是他即兴而作：

畿辅昨曾雪，所惜只寸余。

继兹盈尺佳，吾心常企诸。

齐豫腾奏章，报雪一时俱。

虽亦未优沾，度寸三已逾。

慰远益切近，敢云可待乎。

摛此兴弗轩，轩待六花敷。

来源：圆明园遗址公园

乾隆喜欢作诗的

第二十一个节气了

马上又要过年了

好美的

一年又要过去了

一定要好好的对待身边人

不错不错

一年又是一年，时间过得真快呀

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又老了一岁

又要过年了