小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

图文作者 | 阳光明媚99

原料：豆腐400克、香葱100克、味极鲜酱油15克、米醋15克、辣椒油10克、芝麻油5克、原汁酱油15克。

做法步骤：

1. 香葱淘洗干净备用。

2. 把香葱切碎，豆腐切成小丁。

3. 碗里放入米醋。

4. 加入味极鲜酱油。

5. 加入轻盐原汁酱油。

6. 加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。

7. 开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。

8. 把切好的香葱放入豆腐里，倒入做好的料汁。

9. 翻拌均匀即可享用！

10. 成品图，简单易做。

小窍门：豆腐焯水可去除豆腥味，筋道还不易烂。菜品清淡爽口，健康低脂，鲜美入味！